Bir bardak su açıkta ne kadar süre içilebilir kalır?
Su bayatlar mı?
Çoğu kişi suyun bozulmayacağını düşünür. Ancak açıkta kalan su, zamanla kimyasal ve mikrobiyolojik değişimlere uğrar. Havadaki toz, bakteri ve diğer partiküller suya karışabilir. Ayrıca su, karbon dioksit ile temas ettiğinde pH değeri değişebilir.
Ne kadar sürede içilmez hale gelir?Oda sıcaklığında açık kalan bir bardak su, 12 saatten sonra içim kalitesi açısından risk taşımaya başlar. 24 saat sonrasında ise, özellikle tozlu ya da nemli ortamlarda, sağlık açısından önerilmez.
Tat ve koku değişimi neden olur?Su, havadaki kokuları kolayca emer. Açıkta kalan sular, zamanla farklı tat ve koku alabilir. Bu durum suyun “bayat” gibi hissedilmesine yol açar.
Bakteri üretir mi?Suyun kendisi bakteri üretmez. Ancak içine düşen organik maddeler (örneğin toz, yiyecek kırıntısı) bakteri oluşumuna zemin hazırlayabilir. Bu da mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
Kapalı şişe ile fark nedir?Kapalı şişede muhafaza edilen su, günlerce taze kalabilir. Ancak kapak açıldıktan sonra su da dış etkenlere maruz kalır. Bu yüzden kapalı sular bile açıldıktan sonra 1–2 gün içinde tüketilmelidir.
Uzmanların önerisi: Açık suyu 12 saat içinde tüketin. Üzeri kapatılmış kapta bekletin. Güneş ışığına maruz kalan su, daha hızlı bayatlar.