Kars il merkezinde ve ilçelerinde faaliyet gösteren kasap ve şarküteriler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Ekipleri tarafından mercek altına alındı. Denetimlerde, hijyen koşulları ve ürün etiket bilgileri detaylı bir şekilde inceleniyor.

Et ve et ürünlerinin saklama ve muhafaza şartları, gıda güvenliği açısından mevzuata uygunluk yönünden kontrol ediliyor. Denetimlerin amacının, vatandaşlara güvenli gıda sunulmasını sağlamak olduğu vurgulanıyor.

Yetkililer, bu önemli denetimlerin periyodik olarak sürdürüleceğini, kurallara uymayan işletmelere ise uyarı ve yaptırımların uygulanacağını ifade ediyor.