Simitin Tadına Fiyat Tuz Biber Oldu

Bir zamanlar vapur iskelesinde simitçiler, yolcuların en uğrak noktasıydı. Simidin kokusu vapura yayılır, martılar kıyıdan uçarak eşlik ederdi. Ancak artan maliyetler ve yüksek fiyatlar, yolcuların simit alışkanlığını ciddi şekilde azalttı.

Konak-Karşıyaka hattında martılar hâlâ vapur çevresinde tur atıyor. Ancak eskisi gibi havada süzülen simit parçaları yok. Yolcular ya simit almıyor ya da aldığı simidi paylaşmaya kıyamıyor.

Martılara simit atmak, İzmir’in şehir kültüründe küçük ama önemli bir yer tutuyordu. Bu gelenek, hem yolculuğu neşelendirir hem de şehrin simgesel manzarasına renk katardı. Fiyatların artışıyla bu ritüel sessizce yok oluyor.

Ve....
Deniz aynı deniz, martılar hâlâ gökyüzünde… Ama bir simidin fiyatı, İzmir’in en güzel alışkanlıklarından birini elinden alıyor.