Hüseyin Akay, Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi başkanı olarak yaptığı açıklamada, artan sıcaklıkların ve azalan yağışların tarım üzerindeki olumsuz etkilerine değindi. Akay, özellikle pancar gibi ürünlerin ciddi su ihtiyacı bulunduğuna ve barajlardaki su seviyelerinin düşüşün tehlike sinyalleri verdiğine vurgu yaptı.

Türkiye'nin su fakiri bir ülke olduğunu belirten Akay, su israfının önlenmesi gerektiğini ifade ederek, salma sulamanın terk edilerek hızla damla sulamaya geçiş yapılması gerektiğini kaydetti. Akay, bu dönüşümün gecikmemesi gerektiğinin altını çizdi.

Sulama maliyetlerinin çiftçiler için büyük bir yük olduğunu belirten Akay, elektrik ve mazot giderlerinin çiftçilerin belini büktüğünü açıkladı. Akay, gelecekte orta Anadolu'nun ciddi su sıkıntısı yaşayabileceği uyarısında bulunarak, Fırat Nehri'nden su getirilmesi gibi önerilerde bulundu.