TÜİK, Mayıs 2025’e ait kümes hayvancılığı verilerini açıkladı. Verilere göre, Mayıs ayında tavuk eti üretiminde %1,8 artış yaşanırken, tavuk yumurtası üretiminde %1,6 oranında düşüş saptandı.

Bu dönemde kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı dönemine kıyasla %8,8 artarak 129 milyon 851 bin olarak kaydedildi. Ocak-Mayıs arasında ise tavuk eti üretimi %14,1 artış gösterirken, tavuk yumurtası üretimi %10,5 azaldı.

Kesim verileri ve tavuk eti üretimdeki artış, sektördeki büyümeyi işaret ederken yumurta üretimindeki düşüş dikkati çekti.