Türkiye, dünya un ihracatındaki liderliğini sürdürmeye kararlı. 2025 yılı için belirlenen 3 milyon tonluk un ihracatı hedefi, yerli buğday kalitesindeki artış ve ithalat kanallarının açık olması sayesinde gerçekleştirilmeyi bekliyor.

Ülke, geçtiğimiz yıl 3 milyon 60 bin ton un ihracatı yaparak 1 milyar 160 milyon dolar gelir elde etti. Türkiye, 32 milyon tonluk üretim kapasitesine sahip olup, hem iç hem dış piyasaya yönelik toplamda 13 milyon ton üretim gerçekleştiriyor.

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Eren Günhan Ulusoy, sektörün güçlü altyapıya sahip olduğunu belirtti ve iç tüketimdeki istikrarlı artışı vurguladı. Yeni sezonda dünya liderliğini koruyacaklarına inanıyor. Ayrıca, İstanbul'da düzenlenecek IAOM Eurasia Konferans ve Sergisi sektöre uluslararası bir boyut kazandıracak.