Konya Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, farklı ülkelerden gelen gastronomi öğrencilerini ağırlayarak şehrin köklü mutfak kültürü hakkında bilgi verdi. Yunus Emre Enstitüsü aracılığıyla hazırlanan "Tematik Türk Mutfağı Yaz Okulu" programı kapsamında, öğrenciler Konya'nın zengin mutfak ve kültürel mirasını keşfetti.

Programda, Konya Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Emel Tosun'un yanı sıra birçok konuk da yer aldı. Başkan Kılca, Konya'nın tarihi ve kültürel önemine dikkat çekerek, şehrin geçmişte dünya çapındaki önemine vurgu yaptı.

Karatay Belediyesi'nin desteklediği ve "Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük 10.000 Yıllık Mutfak Kültürü" adlı kitap, uluslararası alanda ödül kazandı. Ayrıca, Karatay'da gerçekleştirilen turizm projeleri ve kazı çalışmaları, şehre olan ilgiyi arttırmayı hedefliyor.