KURU SOĞAN GERÇEKTEN ODADAKİ MİKROBU TEMİZLER Mİ?
SOĞAN MİKROP ÇEKER Mİ?
Yaygın bir inanışa göre, kesilmiş bir kuru soğanı odaya bırakmak, havadaki mikropları emerek hastalıklardan korur.
Hatta bazı kişiler, grip mevsiminde her odaya birer soğan koyarak kendini korumaya çalışır.
Ancak bu inanışın bilimsel dayanağı oldukça zayıf.
BİLİM NE DİYOR?ABD Tarım Bakanlığı (USDA) ve çeşitli gıda laboratuvarları bu konuda kapsamlı analizler yaptı.
Sonuç: Soğanın bakterileri emdiğine dair herhangi bir kanıt yok.
Ancak kesilmiş soğanın açıkta bırakılması halinde hızlı bakteri ürettiği ve hatta mikropları kendisinin çoğaltabildiği görüldü.
SOĞANI KESTİKTEN SONRA...Hemen tüketilmeli
Buzdolabında kapalı şekilde saklanmalı
Açıkta bırakıldığında gıda zehirlenmesi riski oluşabilir
Soğan, doğal antibakteriyel özellik taşısa da bu sadece tüketildiğinde geçerli