Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nde önemli değişiklikler yaparak Resmi Gazete'de yayımladı. Yumurta üretimindeki yeni düzenlemeler, Avrupa Birliği standartlarına uyum sağlamayı amaçlıyor.

A sınıfı yumurtalarda "tavsiye edilen tüketim tarihi" artık zorunlu hale geldi. Yumurtaların üretim tarihinden itibaren 28 gün içinde tüketiciye ulaşması gerekiyor. Ayrıca, ekstra taze yumurtaların tüketiciye ulaştırılması için 4 günlük bir süre belirlendi.

Kusurlu yumurta oranı paketleme öncesinde yüzde 5, pazarlama aşamasında ise yüzde 7 olarak güncellendi. Bu düzenlemelere uyum için son tarih 31 Aralık 2025 olarak belirlendi.