Türk Akademisyenlerden Çifte Gurur!

Dünya (iGFA) - | 31.08.2025 - 11:00, Güncelleme: 31.08.2025 - 11:00 68 kez okundu.

Pencereyi Kapat

Türk Akademisyenlerden Çifte Gurur!

Balıkesir Üniversitesi öğretim üyelerinin yayımladığı iki kitap, Portekiz'de düzenlenen 31. Gourmand World Cookbook Awards'ta ödül aldı. Gastronomi alanında "Nobel" olarak görülen bu ödüller, Türkiye adına büyük bir başarı olarak değerlendirildi.

Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi öğretim üyeleri Prof. Dr. Mehmet Sarıoğlan ve Rana Şat, Portekiz'in Lizbon şehrinde gerçekleşen 31. Gourmand World Cookbook Awards'ta iki uluslararası kitaplarıyla ödül aldı. "Gastronomi Oscar"ı olarak adlandırılan ödülleri kazanan kitaplar, Türkiye'nin mutfak zenginliklerini ve tüketim alışkanlıklarını ele alıyor. Çalışmalardan ilki, Türk mutfağının inceliklerini de-konstrüksiyon yöntemiyle sunarken, diğeri nesillerin tüketim davranışlarını inceliyor. Akademisyenlerin açıklamalarına göre, bu prestijli ödüller, dünya genelinde katılan 930 aday arasından seçildi. Ödülleri kazanmanın ve kategorideki tek Türk eseri olmanın gururunu yaşadıklarını belirttiler.

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Balıkesir Üniversitesi öğretim üyelerinin yayımladığı iki kitap, Portekiz'de düzenlenen 31. Gourmand World Cookbook Awards'ta ödül aldı. Gastronomi alanında "Nobel" olarak görülen bu ödüller, Türkiye adına büyük bir başarı olarak değerlendirildi.

"Gastronomi Oscar"ı olarak adlandırılan ödülleri kazanan kitaplar, Türkiye'nin mutfak zenginliklerini ve tüketim alışkanlıklarını ele alıyor. Çalışmalardan ilki, Türk mutfağının inceliklerini de-konstrüksiyon yöntemiyle sunarken, diğeri nesillerin tüketim davranışlarını inceliyor.

Akademisyenlerin açıklamalarına göre, bu prestijli ödüller, dünya genelinde katılan 930 aday arasından seçildi. Ödülleri kazanmanın ve kategorideki tek Türk eseri olmanın gururunu yaşadıklarını belirttiler.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...

#Türk gastronomi

# uluslararası ödüller

# akademik başarı

sondakikagazetem

gazetemsondakika@gmail.com

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve sondakikagazetem.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.